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怀孕期间喝什么汤好
2023-01-19

怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素。那么怀孕期间喝什么汤好? 1 淮山乳鸽汤

原料:淮山药100克、瘦猪肉150克、乳鸽1只;莲子25克,姜2片,清水、盐名适量,葱段10克。

做法:

1、将淮山药、莲子冲洗净;

2、乳鸽剥净,除去内脏洗净,放入锅中,加姜片、葱段、清水,水开后煮3分钟,捞出乳鸽冲净;

3、将瘦肉洗净,切成小块;

4、瓦煲注入清水煲滚,加入乳鸽、肉块、淮山药、莲子煲30分钟,改慢火再煲2小时,下盐调味即成。

功效:此款食谱除了供应丰富的蛋白质外,更含有丰富的铁质及维生素B,有助组成红细胞。孕妇早期食用可预防妊娠中、晚期贫血症的发生。

2 桂圆枸杞鲫鱼汤

原料:鲤鱼1条,桂圆肉、淮山、枸杞子各25克 ,红枣几个。葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法:

1、鲤鱼去鳞,取出内脏,去鱼胆,切成三段。

2、将桂圆肉、淮山、枸杞子和红枣洗净待用。

3、在锅内加适量清水或沸水,炖二个小时左右。

4、加入调味料进行调味后即可食用。

功效:此汤清淡味鲜,营养丰富。鱼汤里面含丰富的钙,铁,磷这些微量元素,它们是宝宝最需要且容易吸收的,另外鱼肉中的高蛋白含量对母体自身也是一种保养和补充,而且枸杞子甘软,鱼肉鲜滑,补血活血,利水消肿。

3 鸡爪番茄汤

原料:新鲜鸡脚8只;番茄3个;胡萝卜1个;大白菜1斤;黄豆芽2两;洋葱1个;西芹圆椒少量。

做法:

1、鸡脚放入水中煮开后两分钟取出洗净血污;

2、将所有材料切成合适入口的大小;

3、将所有材料放入锅中,注入八分水,以大火煲滚20分后,转小火煲小时即可调味食用。

功效:这道汤品对怀孕初期的孕妇食欲不振非常有效,因为它清爽不油腻,而且开胃,还能补充大量维生素,鸡脚补筋骨;对孕妈妈和宝宝都非常有益。

4 瘦肉燕窝汤

原料:瘦肉600克,燕窝75克,猪骨50克。姜末、葱花、盐、酱油、味精各适量。

做法:

1、将瘦肉和猪骨洗净。

2、在锅内放沸水,加入洗净的排骨、老姜、适量盐和料酒,煲约1.5小时。

3、然后捞起猪骨,放入预先泡开、拣净之燕窝同煲半小时。

4、用盐、生抽等调味。

功效:此汤补血益阴,滋阴润肠。其中猪骨含丰富钙质对孕妇及胎儿都有好处,燕窝、猪瘦肉营养丰富,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素B,能助长发育。

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