当前位置:梯迪西商务咨询(上海)有限公司美食1岁宝宝健康饮食 宝妈们一定要充分注意营养
1岁宝宝健康饮食 宝妈们一定要充分注意营养
2022-09-24

营养要以菜为主

幼儿发育时期尚需要大量的蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等,其中动物蛋白(牛奶、肉、鱼、蛋等)比较重要,因此,每餐都应该有一点。被称为地里的肉——豆类及其制品——豆腐、纳豆等也是很好的蛋白质来源之一。总之,在幼儿期里,要多吃菜,每餐应相当于大人的2/3左右。

菜要做得容易下咽

幼儿吃的菜可以与大人吃的相近,不过,太硬及生的蔬菜等孩子还是吃不了的。最好放些水或者用奶油把菜烧得烂糊些。最好多放点油。让孩子多吃些蔬菜、海藻类、水果。饭可以和大人一样,吃得不多也无妨。

牛奶也是重要的营养来源

牛奶中含有丰富的蛋白质、矿物质、钙质等,在骨骼发育旺盛的幼儿期里,可谓不可缺少的营养来源。

在这时期最好1天喝200-400毫升,即1瓶到2瓶。可以在吃点心时吃,也可以用于煮菜。

宝宝健康饮食

饮食时多时少

幼儿期是饮食时多时少、吃饭时爱玩的时期。心情好时就多吃些,心情坏时就吃得少些。有时光吃饭和紫菜,有时一天到晚光吃水果。作为父母,还是应该让孩子吃配有淀粉、蛋白质、脂肪、蔬菜和水果等四类食品,营养全面的饭菜。如饭菜放在面前,过了2、30分钟还不吃的话,那就干脆拿掉。通常,当孩子吃饭时玩或不愿吃时,当爸爸妈妈的总想强迫孩子吃,但是,只要大人一伸手去强喂,则孩子就更抗拒不肯吃。

在这个时期,要尽量让孩子自己动手吃饭。虽然还不太会用勺子,容易把饭菜撒在桌子上,而且往往会用手抓着吃,弄得一塌糊涂,让人受不了。但也不要在旁边东一言西一句的话什么“又撒了”“多脏”“吃相真差”等等,更不要抢过来喂。可在下面铺上塑料布,让孩子知道饭菜撒在桌上不好。

挑食

有的孩子在10个月时就挑食。1岁以后,一般孩子都会挑食,今天多吃一点,明天少吃一点,有时光吃这个,有时光吃那个。挑食过度就叫做偏食。1岁以后的孩子最不爱吃的就是菠菜、洋葱、柿子椒、葱等蔬菜,纤维太硬的肉类因咽不下去也会吐出来。

孩子不愿吃蔬菜时,可包在煎鸡蛋或混在饭里,孩子就能欢欢喜喜地吃下去。

但是,只要发育好、健康、有精神,则没有必要强迫孩子吃那些不爱吃的食品。吃多少算多少,吃了2、30分钟就不再给吃。有的孩子在外面玩得疯,肚子饿了,就什么都能吃了。

点心

点心只是在三餐吃饱,但尚有食欲时才喂。有的妈妈见孩子三餐没好好吃,就想喂点点心补补。其实,没有食欲时用不着喂。再说,点心也应该每天定时,不能随时都喂,让孩子吃吃停停。

可以用牛奶、水果、饼干及妈妈亲手做的食物作点心。

宝宝健康饮食

饮食调教

1岁以后,孩子就想自己拿着匙子吃饭。当然,刚开始时吃起来很不顺利。即使自己能用匙子盛饭,但送到嘴边就全撒了。没几下就烦了,于是就用匙子在饭碗里搅来搅去地玩起来,一到这时,妈妈就应该帮忙喂。喂了一会,也许又想自己动手吃,则可以将匙子给孩子拿着让他自己吃。

要调教好孩子能自己吃饭是很花时间的,还要很有耐心。孩子自己吃饭时,也许掉在桌上的要比吃进嘴的多。尽管如此,也得尊重孩子想自己吃饭的热情。即使孩子因为嫌用匙子吃得慢而急不可待地用手抓着吃,那也是走向独立吃饭的一个过程,没有必要予以禁止。这种时候,与其调教孩子的举止,倒不如设法使他开胃,增加食欲。所以,让孩子自己动手吃饭是很重要的。只要一直坚持下去,到1岁半差不多就能熟练地用匙吃饭了。

在刚1岁多的孩子中,有的已经能用双手捧住杯子喝点水了,但开始阶段一般都会撒掉的。妈妈可以每次往杯子里倒一点点水,然后试着用手扶着让孩子喝。这样,孩子到1岁半就可以自己喝了。

吃饭时不要让孩子养成边吃边玩的习惯。只要孩子一开始边吃边玩,马上就把饭菜收掉。也不要追着孩子喂饭或追着叫孩子自己吃饭。

从1岁半开始到2岁时,孩子就能自己洗洗小手、擦擦嘴了。在这以前,妈妈应该经常给孩子擦擦。

宝宝健康饮食,幼儿期是仅次于婴儿期的发育阶段,如同婴儿期一样,要充分注意营养。这个时期,大部分孩子都能从同大人一样的食物中来摄取营养,只是尚不能充分消化这些食物。因此必须做点适合幼儿吃的东西。