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高血压能吃干辣椒吗
2022-09-13

高血压是现代人常见的一种慢性疾病,也是危害心脑血管健康的头号杀手,它在特别是在中老年人群中是属于多发的疾病,脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病是其主要并发症。高血压可以分为两种类型,高血压是属于一种慢性病,治疗起来也是比较困难的,所以必须通过药物和饮食方面来一起治疗辣椒作为一种日常的调料,是人们喜欢的食材之一,尤其是北方人,特别喜欢吃辣椒。吃辣椒的时候,会刺激人的感官,使人感到兴奋异常。那么,多辣椒对于高血压是不是利大于弊呢?

辣椒有开胃的作用,医院心血管主任提醒说,吃辣也会刺激胃肠甚至能够诱发急性心梗,人们吃辣椒的时候,辣味能够刺激舌头、口腔的神经末梢,会使人心跳加速、唾液分泌增加、肠胃蠕动加快,并刺激大脑释放内啡肽,内啡肽会使人感到轻松兴奋,所以在吃辣椒以后能够产生一定的快感,高血压患者能不能吃辣?

在吃辣椒的时候,唾液、胃液分泌增多,胃肠蠕动也在加速,很多人在食欲不振的时候,就会产生想吃辣椒的念头,并形成了“辣瘾”。吃辣上瘾的另外一个原因就是辣椒素的作用。味觉细胞接触辣椒素会更加敏感,更能感觉到食物的美味,这也就是所谓的“辣椒开胃”。

辣椒味辛、性热,发散、行气、活血,吃辛辣食物能够御寒去风湿。沈阳的夏天气候比较干燥,人体质上本来就燥火较重。如果吃辣太多就容易出现口干舌燥、咽喉肿痛、便秘上火、皮肤过敏等问题。有些长期在北方生活的南方人,也会因北方气候环境的变化,改变“每餐必辣”的饮食习惯。

值得注意的是,适当吃辣能够促进气血循环,过多辣椒素却会剧烈刺激口腔、胃肠黏膜,使其高度充血,加快胃肠蠕动,造成胃痛、腹泻等症状,并可能诱发胃肠道疾病、导致痔疮出血等。痔疮、肛裂、消化道溃疡等患者不宜吃辣。而燥热、湿热、多汗等热性体质者也不宜常吃辛辣食物,否则会出现口干舌燥、面红耳赤等不适症状。

吃辣味食物能够刺激食欲,但味道过于厚重,这对于需控盐控油的心脑血管病、肥胖病患者非常不利。有的高血压、冠心病患者因为一次大量进食辛辣刺激性食物,结果引起血压升高、心跳加快,甚至出现急性心梗等严重后果。所以,夏天吃辣要有度,应该从营养学角度饮食清淡,保持食物本身的味道。大家在冬天可以少吃些辣椒开胃驱寒,夏天盲目吃辣很容易伤身。

从上面的解释可以看出来,辣椒是种好食材,但不能多吃,会引起上火,这是其次。重要的是对于高血压病人来说,吃辣椒对于高血压病症的治疗是有弊而无利的,所以高血压病人要少吃甚至不吃辣椒。